Lire l’étiquette d’une boisson sans alcool
Comparez une bière 0,0 %, un vin désalcoolisé, un kombucha et un jus à partir de leur étiquette et du degré annoncé.
Repérer la dénomination et le degré
Commencez par le nom exact de la référence et le degré indiqué par le fabricant. La présentation en rayon ou la forme d’une bouteille peuvent rapprocher des produits différents. La dénomination précise si le produit est un vin désalcoolisé, une bière, un jus ou une autre boisson.
Distinguer les familles
| Famille | Éléments à comparer |
|---|---|
| Vin désalcoolisé | Dénomination, titre alcoométrique annoncé, caractère tranquille ou effervescent. |
| Bière sans alcool | Degré de la référence, style, céréales et allergènes indiqués. |
| Kombucha | Thé utilisé, fermentation, sucre et consignes de conservation. Demandez le degré au fabricant s’il manque. |
| Jus, limonade ou boisson botanique | Liste des ingrédients, teneur en jus, sucres pour 100 ml et quantité par bouteille. |
Comparer une bouteille précise
Le nom de la marque peut couvrir plusieurs gammes. Pour un choix strict à 0,0 %, vérifiez la mention sur la référence qui vous intéresse. Pour une cuvée désalcoolisée, la fiche technique et l’étiquette du fabricant donnent les informations de cette bouteille. Repères de la DGCCRF sur les vins désalcoolisés